白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒，据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入瓶（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。
翻开酒文化史
翻开酒文化史，我们知道，早在春秋时期，“至圣先师”孔子就说：“酒者可以养老也。”被儒家奉为经典的诗歌总集载曰：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
自汉以来，劳动人民在长期的生产实践中，不仅酿酒技术越来越精湛，滋味越来越醇美，而且孕育着丰富的思想文化内涵。因之，对于社会大众产生了极大的黏性和特殊情感。
武字坛
酒与社会生活
中国是卓立于世界的文明古国，同时也是酒的故乡。
中国酒文化博大精深、源远流长。酒在人类文化演进的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而且是既有水的外形又独具神韵的文化象征。
所谓物质存在，酒也是一种饮料，它又融于人们的精神文化生活之中。
形成了一些特殊的功能，铸就中国特色的酒文化，在中国几千年的文明史中，酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。
文人多爱酒
酒，作为一种特别的生活饮品，既能催生人的力量，激发人的灵感，也能活跃人的形象思维，成为创作的素材和“引擎”。
一般来说，文人多嗜酒，酒后吟诗作文，每有佳句华章迭出。一部中国文学史，几乎每一页都浸染着酒的醇香，蕴藏着酒的余韵。
李白、杜甫、白居易、苏东坡、范仲淹、刘禹锡、李商隐、辛弃疾等，无一不是文人的杰出代表，无一不是文化大咖、又嗜酒终身。
这些因酒醉而成传世诗作的例子，在中国诗林词坛上不胜枚举，比比皆是。由此足见，酒对于中国酒文化的影响是多么深刻而旷远。
我们不得不钦羡和佩服历代骚士文人，在特别讲究饮酒过程中繁文缛节的同时，硬是把经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故楹联等文化内涵出神入化地融汇到了酒令之中。
于是，一场酒宴始终，便充溢着浓浓而又绵绵的书卷气和文化味。于觥筹交错中不仅享受了酒的甘醇，也享受了文化的氤氲。
引樽举觞、如珠玑在喉、甘润飘逸、清冽琼香；闻之似香思刻骨、青出于蓝、瑞霭缤纷。
鲁汾酒业
顺着酒与酒文化之话题，就不得不提起鲁汾酒业的清香型白酒。一直把清香型白酒传统的加工工艺与本地酿造工艺相结合，以固态式酿酒方法生产出的纯高粱清香型白酒，真正的做到了“清蒸排杂、清洁卫生”的特色，并把它独有的“清香甘正醇”的口感发挥到了淋漓尽致！
水北水南秋月夜
韵绝姿高直下视
梁王苑路香英密
山东山色胜诸山
水韵梁山
鲁汾佳酿.水韵梁山，是鲁汾酒业自创立以来推出的款符合水泊梁山浓厚文化底蕴的一款白酒品牌，主打清香型口感，其名字以及包装都是围绕四大名著《水浒传》来精心设计。
酒，
似水，味香，
慕诗客，爱豪侠，
五谷相容，糟香十里，
烈火燃高温，蒸馏原浆液，
李白月夜诗饮，刘伶暮晨醉卧，
邀朋名呼食前列，会友礼于茶后行！
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